Morchelfund in Burkheim – unsere Leidenschaft für die Natur

Unsere Verbundenheit zur Natur haben wir nicht nur beim Thema Orangen und Südfrüchte. Auch hier in Südbaden, direkt vor unserer Haustür, zieht es uns regelmäßig raus in die Natur. Und wenn im Frühjahr die Bedingungen stimmen, geht es auf die Suche nach einem ganz besonderen Schatz: Morcheln.

Neulich hatten wir wieder Glück. Bei einem unserer Streifzüge rund um Burkheim am Kaiserstuhl haben wir sowohl Speisemorcheln als auch Spitzmorcheln gefunden. Wer schon einmal selbst Morcheln gesucht hat, weiß: Das ist echte Geduld- und Augenarbeit. Die kleinen Pilze verstecken sich meisterhaft im Laub und zwischen Ästen – aber genau das macht den Reiz aus.

Die Region Südbaden und insbesondere der Kaiserstuhl sind bekannt für ihre milden Temperaturen und die besonderen Bodenverhältnisse. Das vulkanische Gestein, die Lössböden und das warme Mikroklima schaffen ideale Bedingungen – nicht nur für Wein und Obst, sondern eben auch für Morcheln. Kein Wunder, dass der Kaiserstuhl zu den besten Morchel-Gebieten in ganz Deutschland zählt.

Für uns ist das Morcheln mehr als nur ein Hobby. Es ist die gleiche Leidenschaft, die uns auch bei Calma's Südfrüchte antreibt: die Freude an hochwertigen, natürlichen Lebensmitteln, die man nicht einfach im Supermarkt kaufen kann. Ob Orangen aus Ribera oder Morcheln aus Burkheim – wir lieben es, das Besondere in der Natur zu finden und zu teilen.

Auch das lieben wir an unserem Leben hier am Kaiserstuhl: Die Natur gibt so viel her, wenn man mit offenen Augen und etwas Geduld unterwegs ist.